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高血压饮食疗法,高血压吃什么水果好啊

时间:2024-04-12 浏览量:

高血压饮食疗法,高血压吃什么水果好啊

一、高血压不能吃什么食物啊

1、碳水化合物

碳水化合物类食物中的红薯、干豆类、咸面包、咸饼干、椒盐饼干不宜吃,因为这几种食物的热量大,容易导致体内储存过多热量而产生脂肪,增加高血压风险。

2、肉、内脏类

肉类食物中高血压不能吃的食物有肥牛、排骨肉、鲸鱼、金枪鱼、五花肉、肥肉、动物内脏中的脑和肝尤其不能食用。

3、加工制品

以下四类加工制品中分别有以下食物不宜食用:

加工肉品中烤肉、腊肉、香肠、火腿、肉松不宜食用;

盐渍食品食品中咸肉、咸鱼、咸水鸡、咸鲑鱼、咸鱼子、油渍沙丁鱼、酱菜类不宜食用;

速食品中的方便面、炸薯条、油条、爆米花高血压人群不能吃;

灌装食品中的肉罐头、鱼罐头高血压人群不能食用。

4、蔬菜类

榨菜、茴香、冬菜、雪里蕻含钠量比较高,高血压人群应该尽量少吃;蔬菜类腌渍品如泡菜、蔬菜罐头(玉米罐头、草菇罐头、罐头蔬菜汁、加盐番茄汁),刺激性强的蔬菜如香菜、葱、芥菜、芥末,高血压人群也应该忌食,此外纤维过硬的蔬菜如牛蒡、竹笋、豆类不宜吃。

5、油脂类

油脂类食物中,牛油、猪油、奶油含有大量饱和脂肪酸,在人体内极易转变成脂肪存储,所以高血压人群不能吃。

6、饮品类

饮品中的酒类饮料如啤酒、白酒以及红酒等刺激性酒水,高血压人群尽量少喝;此外浓咖啡、浓红茶、碳酸饮料高血压人群也不宜服用。

二、高血压吃什么水果好啊

1、石榴

石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高,为4.8克。区别于玉米等粗粮的是,石榴中所含的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶所分解,可以吸水膨胀,从而大大增加了粪便的体积,既可以防止便秘,又能缓解腹泻症状。同时,肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,产生B族维生素。此外,红石榴中富含矿物质和抗氧化成分--红石榴多酚和花青素,能够减少体内自由基造成的氧化损伤,有利于美白、延缓衰老。

2、鲜枣

鲜枣相比其他水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性,参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成,肌肉收缩和调节体温的作用等。

3、西瓜

西瓜有十几种营养素,对高血压有良好的治疗作用。

4、鲜梅

鲜梅富含酸质、苹果酸、琥珀酸等营养物质,高血压头晕失眠,夜难入睡者,可取陈年炖梅3枚,(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服,有降压,安眠,清热生津作用。

5、柠檬

柠檬富含的维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,缓解钙离子促使血液凝固,可预防和治疗高血压等心血管疾病。

三、高血压食疗方

1、自制火麻生态茶

自制火麻生态茶可降血压,取适量的火麻仁、番石榴、决明子、桑葚、黄精、槐米、莱菔子、葛根、黑木耳碾碎泡茶,不但可降血压,还可降血糖、降血脂。当然也有更方便的办法,就是直接选择火麻生态茶来饮用,效果一样。

2、荷叶粥

材料:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许

做法:把新鲜荷叶洗干净后放在锅中煎汤,然后与粳米、冰糖一起煮粥,煮熟后即可食用。

这四款降血压食谱里,尤以火麻生态茶的做法最复杂,但效果也最好。但无论选择哪种食疗方法,一定不能省掉服药治疗,这是治疗高血压的根本。

3、糖醋蒜

材料:大蒜瓣若干、糖、醋

做法:把大蒜瓣泡在糖和醋中,泡制1个月以上,每天取出6瓣蒜食用,并且喝里面的糖醋汁。

4、海蜇拌香芹

材料:海蜇皮100克,芹菜50克,陈皮3克,半夏6克,盐、糖、麻油、醋适量

做法:把海蜇皮切丝,芹菜洗净后切丝,将陈皮、半夏煎汁浓,把海蜇皮和芹菜放入盘中,加入浓缩好的煎液,再加入麻油、醋、少量盐糖搅拌均匀即可食用。

四、高血压饮食疗法

1、预防高血压的食物有:

1)木耳、香菇、灵芝等菌类;

2)菠菜、韭菜、芹菜等绿叶菜;

3)马蹄、萝卜、茭白等根茎类植物;

4)菊花等花茶类;

5)蚕豆、豌豆、绿豆、向日葵等坚果类;

6)荞麦等粗粮类作物;

7)海藻、海带、紫菜等水产植物;

8)鲍鱼、银鱼、海蜇、牡蛎等深海鱼;

9)柠檬、西瓜、苹果等水果;

10)还有脱脂牛奶、豆制品、蜂蜜等。

2、治疗高血压的食谱有:

1)菊花粥,准备菊花末15g,粳米100g,将菊花蒸过之后晒干,研磨成粉末;将粳米煮至半成熟之后,加入菊花粉末,完全熟透之后调味即可。

2)荷叶粥,准备1张新鲜的荷叶和100g粳米,将荷叶煎汤,用此汤煮粳米粥,最后加入冰糖即可。

3)胡萝卜汁,每天饮用1000ml左右,长期坚持有明显的降压作用。

4)芹菜粥,准备120g连根的芹菜以及250g粳米,将芹菜切成小段,粳米洗干净,一起下锅煮,熟之后加入适量的盐和味精搅拌均匀即可。

5)醋泡花生,将生花生浸泡在老陈醋中,5天之后就可以食用,早上吃15到20颗即可,具有很好的降脂降压作用。

6)绿豆海带粥,取等量的绿豆和海带,海带剁碎之后与绿豆、大米放在一起煮,可当做晚餐来食用。

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