中新网新疆新闻8月14日电（沙特纳提·阿德尔江）开屏夜色美，小吃动人心。8月11日晚，博乐市举办第二届博州味道美食文化旅游节群众最喜爱的博乐特色小吃凉皮评选活动。
当日，博乐市开屏湖公园广场华灯初上，众多的居民群众、游客正漫步在其中游玩散步，十分惬意。伴随着舞蹈《一家人》的欢快气氛，美食大赛正式拉开帷幕。一时间，独唱《美丽新疆》、爵士舞《Rian》、手风琴二重奏《西班牙斗牛曲》等精彩节目轮番上演，引得大家纷纷驻足观看。
舞台上歌舞曼妙，一旁的美食比赛现场，参赛选手制作的凉皮色香俱全，令人垂涎欲滴。美味吸引了一波波游客围观品尝，大家一边品尝，一边拍照晒图，热闹十足。
博乐市市民恽婵说：“今天的文化旅游节让我品尝到了六家不同特色的凉皮，这六家特色的凉皮非常的好吃，非常好，我也希望更多的游客来到我们博乐，品尝我们博乐特色的凉皮。”
活动中，美食评委们从味道、质感等方面进行评分，经过舌尖上的把关，最终评选出了群众最喜爱的博乐特色小吃凉皮一等奖、二等奖、三等奖。
博乐市大嘴凉皮店负责人赵伟说：“很荣幸获得第一名，谢谢大家的认可和支持。今后我们也会再接再厉，越做越好，欢迎广大顾客和游客们前来品尝。”
据了解，第二届“博州味道”美食文化旅游节群众最喜爱的博乐特色小吃评选活动评选方式分为网络评选和现场评选。活动每周举办一期，每期指定一种特色小吃进行评选，每周在“博乐市场监管”微信公众号进行网上评选，获得前6名的商铺参与现场评比。
此次活动以美食文化节为平台，依托博乐市独特的地理位置及丰富的特产资源，积极打造“美食+文化+经济”融合发展模式，从而促进现代服务业快速发展，推动博乐市旅游业持续发展。
