无笋不成春。清明过后，正是出笋好时节。笋是竹的嫩茎，脆嫩清香，滋味鲜美。旺苍县九龙镇依靠海拔高、日照长、土质优等得天独厚的自然条件，2023年新栽笋用竹400亩，管护笋用竹2000亩，成为富民支柱产业。
春雨足，鲜笋出。眼下，旺苍县九龙镇印斗村竹笋迎来了第一次采收期，巍峨翠绿的“竹海”里，鲜笋破土飘香，长势喜人，笋农们忙活着挖笋，一派蓬勃生机的春日景象。
“沿着长势刨开表面土层，找到笋根，一挖一折，这就出来了。”竹林里人头攒动，笋农们凭借着娴熟的挖笋技术，三两下功夫背篓就被装得满满当当，随后一棵棵鲜嫩竹笋由笋农运到工厂，进行剥壳、蒸煮、摊凉、切片、烘干等系列工序，最大限度地保存住春山的鲜美味。
“我种了5亩竹林，这次收获了1000斤，鲜笋一斤能卖10元，干笋60元一斤，平日里在竹林里管护和采收也有务工费，收入相当可观。”印斗村笋农李俊龙难掩心中的喜悦。发展笋用竹这些年来，带动了上百名村民就近就业，村民们的生活水平节节拔高，日子也越过越红火。
近年来，九龙镇立足竹资源，做好竹文章。在组织方式和创新改造上，探索“村集体+农民专业合作社+农户”模式，农民以土地资源入股旺苍县绿韵笋用竹专业合作社，建设冷藏库2个，容量300吨，共计投资170万元，加工后的鲜笋和笋干由专合社统购统销，减少个户风险；改造低效竹林2000余亩，不断壮大竹资源总量，笋用竹产量由60斤/亩提高到100斤/亩，丰产期亩产量可达200斤。在农技推广和人才储备方面，积极邀请县林业局、农业局专家，举办竹产业发展高质量培训，传授竹林培育、良种繁育等关键实用技术，带领团队深入笋用竹园林进行技术培训和现场指导，向笋农面对面讲解竹林留母更新、竹笋丰产等抚育管理技术，提升农技人员和笋农的竹林经营水平。
在品牌建设上，培育“林菌”“林药”和“林禽”等林下生态种养殖规模600余亩，合作社及种植大户带动近200户贫困户发展笋用竹，推动竹业增效、竹农致富。同时，以“百合花观赏季”暨文化旅游节为契机，串点连线打响竹品牌。
“下一步，将建立电商销售模式，做强‘游竹园、挖竹笋、品笋宴’农旅融合产业链，拓宽百姓增收致富路。”九龙镇印斗村支部书记翟杭周说。
（程洋）
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