秋季养生吃什么食物好,秋季养生有哪些宜忌
根据中医理论,秋天是滋养肺部的最佳时间。此时,空气干燥,人们很容易感到不安。他们应该多吃新鲜潮湿的食物,如乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、莲藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等。他们不应该吃辣椒、洋葱、姜、肉桂、油炸和油炸等辛辣食物。此外,你不应该多吃生的和冷的水果。许多人认为,秋天可以吃狗肉和羊肉来暖身,但事实上,吃暖狗肉和羊肉会加重秋季干燥的症状,容易让人生气。
如果秋季需要补充,最好选择鸭子、兔子、鸽子、海龟、海参等作为补品。鸭肉不仅富含蛋白质,可以及时补充夏季过量食用,而且具有凉爽的性质,具有滋阴养胃、健脾补虚的功能。兔肉很容易消化。它不仅蛋白质含量高,胆固醇含量极低,而且性质寒冷。具有补中益气的作用。它是中老年人以及心脑血管疾病和肥胖患者理想的秋季补品。鸽子肉、海龟和海参都是扁平的。它们可以补肾益气,养阴补虚。它们是秋天肾气不足者的好食物。在秋天,你也可以吃一些平鱼,如滋养血阴的墨鱼,健脾开胃的黄鱼,补虚健胃的银鱼,健胃健肺的鲫鱼。但要少吃带鱼、鲢鱼和鳗鱼等恒温鱼。
女性应注意益气补血
血液是女性美最重要的物质基础。中医认为,只有当血液充足时,眼睛才能看得清楚,肤色才能饱满和红润。你可以多吃黑豆、海藻、胡萝卜、龙眼肉等。
胶芪枣汤:阿胶9克,黄芪18克,枣10片。首先,在水中煎黄芪和枣。煮一个小时,然后把汤拿走。把阿胶溶解在汤里。每日早晚各服一剂。阿胶止血膏;黄芪、枣补气生血;这三种成分可以一起补充气血。
菠菜猪肝汤:新鲜菠菜根200-300克,猪肝150克。菠菜洗净,切成段,猪肝切片。锅里的水煮沸后,加入姜丝和少量盐,然后加入猪肝和菠菜。水沸腾后,肝脏将被煮熟。喝汤来吃肝脏和蔬菜,这些可以和正餐一起吃。
男性注意滋养肝肾
适合吃虾、贻贝、牡蛎、泥鳅等。
枸杞猪里脊粥:枸杞10克,猪肾一个(去内脏,切碎),粳米100克,葱姜少许盐,一起煮成粥。滋补肝肾,强健腰身。
炒核桃仁:核桃仁10克,炒香嚼食。具有补肾、温肺、润肠、通便的作用。适用于肾虚、腰痛、脚无力、咳嗽、哮喘和便秘的人群。
随着青春期的发展,对各种营养素的需求也大大增加。铁是人体健康必需的微量元素之一,是人体血红蛋白合成的重要原料。
老年人应注重增强免疫力
可适量食用大蒜、山药、香菇等食物。
银耳冰糖粥:银耳10克,冰糖30克,粳米100克。制法:将银耳泡发,粳米洗净。将银耳、粳米和冰糖一起放入锅中,加入2000毫升清水,用大火煮沸,然后炖60分钟,直到银耳和粳米熟透。它能增强机体免疫力,滋阴养肺,养血强身。
炒双菇:水发香菇100克,鲜蘑菇100克,精盐、黄酒、味精、酱油、白糖、麻油、生姜末、鲜汤各适量。香菇和鲜菇洗净,切成薄片。锅中加入植物油,加热,加入姜粉炒香,加入蘑菇和蘑菇炒几次,加入黄酒、酱油和糖继续炒香,然后加入新鲜汤煮沸,加入味精,酱汁变稠。滋补强身,益气养阴,嫩肤抗衰老,增强免疫力。