提高人体免疫力的食物有哪些?
免疫力是我们人体最好的医生,它就像是一个军队,随时保卫人体健康,可以说如果没有免疫系统,一粒灰尘就会让我们致命。
而在这个免疫军队中有着无数的免疫细胞,参与保卫工作,而这些免疫细胞就跟人一样,也需要吃饭需要营养能量的补充。所以要提升免疫力就需要给免疫细胞足够的营养物质。
在美国免疫学博士陈昭妃的著作《营养免疫学》中明确提出免疫系统除了需要蛋白质、脂肪酸、矿物质、维生素以外,还需要三大类化合物,分别是:
①抗氧化剂
现代人每天都在遭受来自环境、空气的氧化压力,导致皮肤,身体出现老化,亚健康等症状。
同样,体内细胞如果被氧化就会影响它地正常生理功能,因此抗氧化剂尤其重要。
常见的抗氧化剂有很多,比如维生素C,维生素E,胡萝卜素,番茄红素,花青素等。
其中维生素C主要存在于新鲜蔬菜,例如菠菜,生菜,青椒等和水果比如草莓猕猴桃橙子等。因此,每天至少建议一斤蔬菜以及半斤水果。
维生素E主要存在植物油脂和坚果种子中,比如像核桃、花生、瓜子等。
②多醣体
多醣体属于复合型碳水化合物,由3-10个糖分子组成的具有生物活性的糖类。,其中包括葡萄糖、乳糖、半乳糖、半乳糖醛酸、寡糖以及N-乙酰神经氨酸。
研究表明,多醣体物质能够有效促进免疫细胞地数量以及活性,尤其是吞噬细胞的吞噬能力。
多醣体物质主要存在于菌菇类食物,比如金针菇、香菇、银耳、黑木耳、巴西蘑菇松茸、巴西蘑菇等。
此外海藻类食物也含有丰富的多糖类物质。比如、褐藻、紫菜、海苔、裙带菜等,
同时,像枸杞,秋葵也富含有多醣体。
这些食物一日三餐都可以交替更换着吃。
③植化素
我们生活中有很多植物性食物都有一些特殊的气味。比如像洋葱大蒜的辛辣味,薄荷、迷迭香、紫苏等的特殊香气。
之所以有这些香味,是植物本身释放出来对抗病菌昆虫等的伤害。这些物质现代医学研究表明:含有丰富的有机硫化物、皂甙类以及黄酮类物质对于人体免疫力也很有促进作用。
在日常饮食中可以多用它们作为烹调香料,不但可以增加味觉层次,还能促进提升免疫力。
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只要在日常饮食中做到不挑食、不偏食,所有饮食都能一定量的摄入,就可以达到提高人体免疫力的效果,但同时也要做到,少吃油炸食物,少吃汉堡薯条等高热量食物,按时吃饭,多吃新鲜蔬果,不暴饮暴食。
另外要注意的是,选择以上饮食应该因人而异,如自己对某些饮食有禁忌,不能吃,那就要根据自身情况灵活选择。
心情也是影响免疫力的一个因素
长期处于压抑、不开心的心情状态,会影响自身的免疫力,很多疾病都和不良情绪有关系,所以日常生活中也一定要保持乐观向上的心态。
不良生活方式也是影响免疫力的一个因素
熬夜、过度劳累、久坐、吸烟喝酒等不良生活方式都会影响到免疫力,要提高免疫力应该保持健康的生活方式,如保持充足睡眠,作息规律,适量运动以及戒烟限酒等。
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增强免疫力的食物有哪些?
增强免疫力,应该合理食用富含优质蛋白质、维生素、微量元素的食物。
蛋白质参与人体组织的代谢、修复和更新,维持人体健康和生命活动,是免疫的物质基础,也是构成身体内抗体的主要成分,因此人体内蛋白质不能缺乏,日常应摄入足够的富含优质蛋白质的食物,以维护或增强免疫力,富含优质蛋白质的食物包括瘦肉类、鱼虾类、大豆类、乳制品类及蛋类。多种维生素(如维生素A、C)都在维持人体正常免疫功能中起到非常重要的作用,一般平衡膳食都能够提供足够的维生素,但有特殊需要以及摄入不够的人群应合理补充,以免降低免疫力。微量元素(如锌)也会参与免疫过程,可以依靠贝类、蛋类、动物肝脏等获取。
在优化选择这些食物的同时,要注意保持合理平衡的膳食结构,还要加强锻炼,养成良好的生活习惯,才能有效增强免疫力。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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提高免疫力的食物有好多蛋白质菌类,平时少熬夜,心情保持乐观都会提高自身免疫力。
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除了这些以外,大家还要注意不要“乱用药、滥用药”,拒绝药物依赖,不要总是过分用药,我们自身的免疫系统其实也很强大。
科学关注“免疫力”,靠谱保护,无需过度提高。拒绝不靠谱的坏习惯,不过分消耗自己的免疫能力,愿疫情早些过去。
注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除。
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免疫力是一个比较模糊的概念,准确地说,应该叫免疫系统功能,它是由淋巴细胞等免疫细胞、胸腺、脾脏等免疫组织和器官、以及抗体、补体等免疫分子所组成的一个精密复杂的网络,在正常的情况下,这个网络中成员互相协作,共同对抗细菌、病毒等病原微生物之类的有害异物,这也是免疫系统的主要工作。人体免疫力的强弱与年龄、遗传、生活环境、生活习惯、疾病和药物等因素有关,免疫力降低或失调可诱发多种疾病,而免疫力过强会让免疫系统错误地攻击人体的正常细胞,诱发系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎等自身免疫性疾病。
网络上流传着很多能够提高免疫力的食品或者保健品,例如乳铁蛋白、蛋白粉、益生菌、燕窝等,都是没有科学根据的,乳铁蛋白主要存在于人体的免疫细胞和母乳中,与免疫功能确实有一点关系,但是目前市面上销售的乳铁蛋白主要来自于牛乳,牛乳铁蛋白和人乳铁蛋白是完全不同的,此外,乳铁蛋白食用后会被消化液破坏,失去活性,根本无法增强免疫力;蛋白粉是补充蛋白质的,没有提高免疫力的作用,蛋白质通过饮食补充就好,过量补充蛋白质机体无法利用,会转化为脂肪,导致肥胖,还会增加肾脏负担;益生菌主要作用是调节肠道菌群平衡,有研究显示,通过补充特定益生菌可以改变特定的生理指标,但与提高免疫力无关;燕窝的主要营养成分是蛋白质、碳水化合、水分和微量矿物质,这些营养成分是人体必需的,但和提高免疫力无关。
在饮食方面,饮食多样,营养均衡是提高免疫力的不二法则,首先,蛋白质是维持机体免疫功能的物质基础,建议每日吃瘦肉、鱼、禽、蛋120-200g,奶类300g,大豆和坚果25-35g,有助于提高免疫力;其次,维生素A和维生素C可调节和维持机体的免疫功能,适量增加动物肝脏、胡萝卜、菠菜、南瓜等食物的摄入量,有助于补充维生素A,建议每天吃蔬菜300-500g,其中深色蔬菜应占一半,水果200-350g,有助于补充维生素C;最后,铁和锌都是维持机体免疫功能不可缺少的微量元素,适量增加动物内脏、血制品、红肉等食物的摄入量,补充足量的铁,适量增加贝类、动物内脏和红肉的摄入量,补充足够的锌。
除了饮食以外,良好的卫生习惯、适当的运动锻炼、睡眠的充足、生活有规律、接种疫苗等都是提高免疫力的有效方法,还有研究发现,积极乐观的心态可以使人体血液中的免疫球蛋白增高,也有助于提高人体的免疫力。
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一般想要提高免疫力,不能仅靠吃单一的食物来达到目的,通常需要营养均衡,在日常饮食中不要只吃精细的食品,每天还要摄入一定的五谷杂粮,可以增强人体新陈代谢的能力,调节人体的免疫力,另外还要适量的吃鸡蛋,牛奶,瘦肉,鱼肉、豆制品等,保证人体所需要的优质蛋白,还需要多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果,可以补充丰富的微量元素,维生素以及人体所需要的膳食纤维。
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增强免疫力的食物
增强免疫力的食物主要有牛初乳、胶原蛋白、维生素、食用菌以及一些锌含量较高的食物,别光顾着吃,运动也到增强免疫力哦。
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其实不是吃某一样食欲或是保健品就能提高免疫力的,营养均衡才有助于提高免疫力。我学过一段时间营养学,把自己总结的经验分享给你。
1.保证充足的蛋白质能有助于提升免疫力。高蛋白富有营养的食物,比如牛奶,鱼类,肉类,蛋类,禽类,大豆类及其制品,补充人体所必须的氨基酸,有利于提高机体免疫力。
2.确保铁的摄入。每天保证有肉类食材,适当食用动物肝脏,有助于补铁增强免疫力。
3.每天吃新鲜蔬菜水果,补充丰富的维生素和矿物质,维护免疫系统,提高免疫力。
4.另外,除了饮食,生活习惯也影响人体的免疫力。经常熬夜不仅会降低免疫力,还会增加患慢性病的可能,最好晚上11点前能进去睡眠状态;负面情绪也会影响身体免疫力,很多人精神压力比较大,没有及时释放压力,情绪不稳定,一直深陷在焦虑、抑郁等负面的情绪中,这些负面情绪一直难以排解,会影响到神经健康,从而降低了免疫系统的防御能力。
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你好,说到免疫力这个问题,我就简单的说几句吧。因为我觉得我对这方面的知识不是懂太多,我有亲身的体会。主要还是要靠我们自身的保养。 工作压力大睡眠不好。也会导致我们的免疫力下降。所以我们平时要多吃些蔬菜水果蛋白质之类的。不是只吃保健品和哪一样东西,那样是没效果的。
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